蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
魅惑のプリン 36の美しいレシピと本当は内緒にしておきたいお店 料理の本棚
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| 著者名 |
も。けん/著
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| 出版者 |
立東舎
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| 出版年月 |
2021.10 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310524960 | 596.65/モ/ | 2階図書室 | 512 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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ロズリン・D.ヘインズ 鎌田 浩毅 高尾 菜つこ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001622951 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
魅惑のプリン 36の美しいレシピと本当は内緒にしておきたいお店 料理の本棚 |
| 書名ヨミ |
ミワク ノ プリン |
| 著者名 |
も。けん/著
|
| 著者名ヨミ |
モケン |
| 出版者 |
立東舎
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-8456-3679-2 |
| 内容紹介 |
基本のプリンをはじめ、チョコレートを使ったもの、チーズを使ったものなど、36種類のレシピを掲載。卵を使わないプリンや、卵白だけで作るプリン、オーブンを使わないプリンのレシピ、プリンがおいしいお店も紹介する。 |
| 著者紹介 |
1988年兵庫県生まれ。信州大学農学部修士課程修了。プリニスト。2019年から本格的に「プリン活動」を開始し、年間200店舗を訪問しインスタグラムを中心に情報を発信。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ニュートン力学によれば、初期状態がわかっていれば、悠々たる天体の運行から人間の生命にいたるまで、あらゆる自然現象の未来が完全に予測できるはずだ。この絶対的とも思われる古典力学に立ち向かい、結末は確率的にしか決定されないとする不確定性原理を掲げ、量子力学の本質に鋭く迫る。たとえ話がとてつもなく面白く、わかりやすい。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 巨人の星 第1章 ラプラスの悪魔 第2章 ある思考実験 第3章 hの不思議 第4章 因果律の崩壊 第5章 忍術と不確定性原理 第6章 シュレーディンガーの猫 終章 SF戦争 |
| (他の紹介)著者紹介 |
都筑 卓司 1928年浜松市生まれ。海軍兵学校、旧制一高から東京文理科大学物理学科へとすすみ、同大学院では統計力学を専攻。物理学の全分野にわたって幅広い知識をもつ。横浜市立大学で教鞭をとり、同大学名誉教授。2002年7月惜しくも逝去された(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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