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書名

イギリスが変えた世界の食卓　　　　　

著者名 トロイ・ビッカム／著 　 大間知 知子／訳
出版者 原書房
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180999914383.8/ﾋﾞ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001680337
書誌種別 図書
書名 イギリスが変えた世界の食卓　　　　　
書名ヨミ イギリス ガ カエタ セカイ ノ ショクタク　
著者名 トロイ・ビッカム／著
著者名ヨミ トロイ ビッカム
著者名 大間知 知子／訳
著者名ヨミ オオマチ トモコ
出版者 原書房
出版年月 2022.5
ページ数 331p
大きさ 22cm
分類記号 383.833
分類記号 383.833
ISBN 4-562-07180-7
内容紹介 大英帝国はどのように発展し、世界の食習慣や文化へ影響を与えたのか? 18世紀の料理書、在庫表、税務書類など広範な資料の調査から、帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係を明らかにする。図版も多数収録。
著者紹介 テキサスA&M大学歴史学教授。歴史学科で17、18世紀の英国とその帝国、大西洋世界、植民地時代の北アメリカの歴史について教える。王立歴史学会フェロー。
件名 食生活-イギリス、イギリス-歴史-18世紀
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分の五感を通した「自分だけの記憶」が、人生の物語をつくる。工藤直子最新エッセイ集。
(他の紹介)目次 一枚の写真
写真と炎
モーテーギー
父の人さし指
「最初」をさがす
ひざ
どうしよう、のドキドキ
おどるコトバ
「箱根八里」の記憶
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(他の紹介)著者紹介 工藤 直子
　１９３５年台湾に生まれる。詩人。子どもの感覚や心、生きものたちの気配などを詩やお話に書き続けている。最近では造形表現のほか舞台での朗読など活動は多岐にわたる。作品に、詩集「てつがくのライオン」（日本児童文学者協会新人賞、理論社）、童話「ともだちは海のにおい」（サンケイ児童出版文化賞）「ともだちは緑のにおい」（芸術選奨文部大臣新人賞、ともに理論社）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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