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書名

柏屋の「季」　日本料理柏屋　　　　

著者名 松尾 英明／著
出版者 紫紅社
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310556384596.21/ﾏ/２階図書室503一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001685539
書誌種別 図書
書名 柏屋の「季」　日本料理柏屋　　　　
書名ヨミ カシワヤ ノ トキ　
著者名 松尾 英明／著
著者名ヨミ マツオ ヒデアキ
出版者 紫紅社
出版年月 2022.6
ページ数 144p
大きさ 31cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-87940-651-4
内容紹介 茶道との出逢い、招福楼での学び、料理人としての自立…。ミシュランの三つ星を12年間も連続して獲得した柏屋の料理長が自身の半生を綴るとともに、柏屋の四季折々の料理を美しい写真で紹介する。
著者紹介 1962年大阪府生まれ。龍谷大学大学院農学研究科修士課程卒業。日本料理「柏屋」代表・総料理長。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コンピュータをいかに設計するかという設計概念（思想）のことでアーキテクチャとよんでいる。基本設計、詳細設計、そしてチップのための製造設計を分割してとらえながら、コンピュータの設計概念を作り出すきっかけを与え、その構造と動作を解説する。
(他の紹介)目次 １章　コンピュータデザインコンセプトの生い立ち
２章　マイクロプロセッサのアーキテクチャ
３章　マイクロプロセッサの基本設計
４章　マイクロプロセッサの詳細設計
５章　製造設計に向けてのアーキテクチャ
(他の紹介)著者紹介 中村 維男
　東北大学大学院情報科学研究科情報基礎科学専攻教授。米国スタンフォード大学工学部客員正教授。コンピュータの心臓部といわれるマイクロプロセッサを低電力化、高速化するための研究を国際的に指導。米国電気電子工学会（ＩＥＥＥ）コンピュータソサエティー主催の国際会議Ｃｏｏｌ　Ｃｈｉｐｓシリーズを設立し、組織委員長として取りまとめ役をしている。英国ケンブリッジ大学でも講義をしてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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