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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310444417 | 383.8/ｲ/ | ２階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001491499 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大食軒酩酊の食文化 第1集 |
| 書名ヨミ |
タイショクケン メイテイ ノ ショクブンカ |
| 著者名 |
石毛 直道／著
|
| 著者名ヨミ |
イシゲ ナオミチ |
| 出版者 |
教育評論社
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-86624-028-2 |
| 内容紹介 |
なぜウルシを食べるのか。なにが象鼻杯と呼ばれるのか。世界各地の現地調査をしてきた食文化のパイオニアが、文化人類学の視点から、日本、そして世界各地の「食」を縦横無尽に語る。食文化誌『vesta』連載を書籍化。 |
| 著者紹介 |
1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。民族学者。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。農学博士。著書に「石毛直道自選著作集」「座右の銘はない」など。 |
| 件名 |
食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
終戦から現在に至るまでの画期的な変化を遂げてきた絵本の歴史をたどり、これからの絵本の可能性を模索する。巻末資料も充実。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 戦後の絵本（占領下の絵本と検閲
占領下の翻訳絵本―アメリカからの新しい絵本の波）
第２部 模索と試行錯誤の時代（過渡期の絵本叢書―新潮社「世界の絵本」
「岩波の子どもの本」の新しさと時代による限界 ほか）
第３部 黄金時代の開花（一九六〇年代の絵本―新しい子ども文化の構築へ
一九七〇年代の絵本―「絵本ブーム」と呼ばれた時代 ほか）
第４部 絵本のさらなる多様化（民話絵本
科学絵本の五〇年の歴史 ほか）
第５部 絵本研究・絵雑誌の流れ（絵本研究
絵雑誌から月刊絵本へ―戦後絵雑誌の流れ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
鳥越 信
１９２９年兵庫県生まれ。児童文学研究者。早稲田大学卒業。岩波書店勤務、早稲田大学教授、大阪国際児童文学館総括専門員を経て、現在、聖和大学大学院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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