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書誌情報

書名

ドクターゴンの知っておきたい在宅医療の機器・材料     

著者名 泰川 恵吾/著   東邦ホールディングス株式会社/企画・編集
出版者 薬事日報社
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310677370492.8/ヤ/2階図書室WORK-434一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
E E
産経児童出版文化賞翻訳作品賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001850248
書誌種別 図書
書名 ドクターゴンの知っておきたい在宅医療の機器・材料     
書名ヨミ ドクター ゴン ノ シッテ オキタイ ザイタク イリョウ ノ キキ ザイリョウ 
著者名 泰川 恵吾/著
著者名ヨミ ヤスカワ ケイゴ
著者名 東邦ホールディングス株式会社/企画・編集
著者名ヨミ トウホウ ホールディングス カブシキ ガイシャ
版表示 第2版
出版者 薬事日報社
出版年月 2024.3
ページ数 5,77p
大きさ 26cm
分類記号 492.8
分類記号 492.8
ISBN 4-8408-1634-2
内容紹介 在宅医療の現場において重要性が高く、生命・生活に関わる医療機器や医療材料をカテゴリーごとに紹介。在宅で実施するためのポイントや適応、仕様、注意点について、写真とともにわかりやすく解説する。
件名 医療器械、在宅医療
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」の第一人者による世界のおそうざいレシピ集。タイの「ヤムウンセン」にはじまり、トルコの「ケバブ」やインドの「ビリヤニ」。日本でも話題の、エジプトの「コシャリ」やジョージアの「シュクメルリ」、イスラエルの「シャクシュカ」、マニアックなメキシコのチョコレート煮など…92品をご紹介します。
(他の紹介)目次 アジア大陸(東南アジア
東アジア ほか)
ヨーロッパ大陸(西ヨーロッパ
南ヨーロッパ ほか)
アフリカ大陸(北アフリカ)
アメリカ大陸(アメリカ チリコンカン―牛肉といんげん豆の煮込み
アメリカ クラムチャウダー―あさりとじゃがいものスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 料理研究家。栄養士。東京・浅草生まれ。若いころより各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。世界65か国以上を訪れ、現地の主婦やシェフに料理を習い、食文化の研究を続けている。雑誌や書籍をはじめ、料理番組でも活躍。料理学校の講師や講演も手掛ける。世界の料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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