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書誌情報

書名

夫婦が死と向きあうとき     

著者名 吉田 敏浩/著
出版者 文芸春秋
出版年月 2002.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011681847367/ヨ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
2 9012682598367/ヨ/図書室5B一般図書一般貸出在庫  
3 北区民2112468596367/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4112390119367/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 豊平区民5112462030367/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 南区民6112481962367/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 北白石4410273181367/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 厚別南8310307262367/ヨ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2002
383.8 383.8
食生活 世界無形文化遺産

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001354246
書誌種別 図書
書名 夫婦が死と向きあうとき     
書名ヨミ フウフ ガ シ ト ムキアウ トキ 
著者名 吉田 敏浩/著
著者名ヨミ ヨシダ トシヒロ
出版者 文芸春秋
出版年月 2002.6
ページ数 269p
大きさ 20cm
分類記号 367.3
分類記号 367.3
ISBN 4-16-358650-4
内容紹介 病気、事故、介護、貧困など、死の影はある日突然夫婦を襲う。それでも、あなたと生きてよかった。人生の最期に互いにそう思える生き方とは? 大宅賞受賞作家による現代の「夫婦と死」を巡る渾身のルポルタージュ。
著者紹介 1957年大分県生まれ。フリー・ジャーナリスト。「森の回廊」で96年に第27回・大宅壮一ノンフィクション賞を受賞。著書に「宇宙樹の森」「北ビルマ、いのちの根をたずねて」など。
件名 夫婦、生と死
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 グルジアとは?(グルジアってどこにあるの?
世界のワインの起源・グルジア
キリスト教とワイン
スヴェティホヴェリ大聖堂
グルジアワインにまつわる行事
グルジアのワイン産業)
2 グルジアの食文化(グルジアのパン
グルジアの家庭の味
グルジアのヨーグルト
豊富な野菜料理
グルジアのぎょうざ、ヒンカリ
多種多様な肉料理
グルジアの伝統菓子とお茶)
3 グルジア料理をつくってみよう!(牛肉の辛いシチュー―ハルチョー
野菜のクルミペーストあえ―プハリ
マッシュルームのチーズ焼き
グルジア風水ギョーザ―ヒンカリ
ヒンカリ生地のつくり方)
(他の紹介)著者紹介 服部 津貴子
 フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。現在、そのほかに家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園常任理事をつとめる。農林水産省林野庁の特用林産物の普及委員、国際オリーブ協会アドバイザーなどとしても活躍し、兄・服部幸應氏とともに服部学園を拠点として食育の普及活動をおこなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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