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書誌情報

書名

日本農書全集  52  農産加工 3

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1998.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112423835610.8/ニ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2024
220 220
東洋学者 京都大学

書誌詳細

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タイトルコード 1001001087989
書誌種別 図書
書名 日本農書全集  52  農産加工 3
書名ヨミ ニホン ノウショ ゼンシュウ 
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1998.6
ページ数 348,13p
大きさ 22cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-540-98002-5
件名 農業技術-歴史
言語区分 日本語

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藤井 譲治
 京都大学大学院文学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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