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書名

砂糖の事典　　　　　

著者名 日高 秀昌／編 　 岸原 士郎／編 　 斎藤 祥治／編
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8

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1 中央図書館0118019249R588.1/ｻ/２階図書室126B参考資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0118786573588.1/ｻ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2012839458588/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310031750588.1/ｻ/２階図書室508参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000182101
書誌種別 図書
書名 砂糖の事典　　　　　
書名ヨミ サトウ ノ ジテン　
著者名 日高 秀昌／編
著者名ヨミ ヒダカ ヒデマサ
著者名 岸原 士郎／編
著者名ヨミ キシハラ シロウ
著者名 斎藤 祥治／編
著者名ヨミ サイトウ ショウジ
出版者 東京堂出版
出版年月 2009.8
ページ数 8,237p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-490-10763-0
内容紹介 歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。
著者紹介 松谷化学工業(株)顧問。
件名 砂糖-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この巻は世界の衣服を窓にして、日本と世界を見つめました。あなたの衣服と世界の人々の衣服とを結びつけ、それをもとに心を通い合わせる方法と資料を教えてくれる。
(他の紹介)目次 瑞穂小学校５年生の友だちが、国際交流の総合学習をおこなったよ！
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暑い地域の人は自然条件に合わせて衣服のくふうをしているよ！
寒い地域に住んでいる人たちは、西洋風の衣服と防寒具を上手に組み合わせているね
世界の民族衣装のことを、『田中千代服飾専門学校』の先生に教えてもらったよ！〔ほか〕


内容細目表

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