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書誌情報

書名

イタリア幸福の食卓12か月   集英社文庫  

著者名 タカコ・H.メロジー/著
出版者 集英社
出版年月 2002.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410085514596/メ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2002
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1001001330286
書誌種別 図書
書名 イタリア幸福の食卓12か月   集英社文庫  
書名ヨミ イタリア コウフク ノ ショクタク ジュウニカゲツ 
著者名 タカコ・H.メロジー/著
著者名ヨミ タカコ H メロジー
出版者 集英社
出版年月 2002.2
ページ数 271p
大きさ 16cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-08-747416-X
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 レストランなんてメじゃない。美味しくて簡単で毎日食べても飽きない家庭の味。それがイタリア料理の真髄なのだ!作って食べて、みんなが幸せになる極上のレシピが120点。
(他の紹介)目次 スプマンテによく合う乾杯メニュー
リゾットで体の芯からあったまる
春を呼ぶチキンとスピナッチ
復活祭パスクアと旬のアスパラガス
初夏を彩るサラダといちごのお菓子
幸せを運ぶバジリコの香り
ポモドーロソースは太陽の味
イタリアンジェラートの魔力
旬のフルーツとサンデーブランチ
チーズ&茸 魅惑の収穫祭〔ほか〕


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