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書誌情報

書名

自分で作って納豆食う 図解  おもしろ選書  

著者名 馬場 貞児/著
出版者 ハート出版
出版年月 1998.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5512725937619/バ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2001
289.3 289.3
Siebold Philipp Franz von

書誌詳細

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タイトルコード 1001001054104
書誌種別 図書
書名 自分で作って納豆食う 図解  おもしろ選書  
書名ヨミ ジブン デ ツクッテ ナットウ クウ 
著者名 馬場 貞児/著
著者名ヨミ ババ テイジ
出版者 ハート出版
出版年月 1998.1
ページ数 123p
大きさ 21cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-89295-115-3
内容紹介 脳卒中の予防やボケ防止、大腸菌O-157の繁殖を抑える働きなど納豆の健康への効用が注目されている。美味しくて健康にいい納豆を自宅で作る方法をイラストや写真で分かりやすく紹介。
著者紹介 1937年青森県生まれ。会社経営のかたわら納豆づくりは30年以上のキャリアをもつ。現在、納豆の保温器の設計を手がけ、パテントも取得するまでになった。
件名 納豆
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本に近代医学を伝えた医学者としてのシーボルト。禁制の地図を持ち出そうとした、いわゆる「シーボルト事件」で永久国外追放処分を受けたシーボルト―。だが、植物学者としてのシーボルトを知らずして、その大きな実像は見えてこない。ユリ、ツバキからレンギョウまで数多くの日本植物を、植物相の低いヨーロッパに持ち帰り、それを広めた功績、先見性は、二十一世紀に入った今日、その輝きを増している。多面的に描く全く新しいシーボルト像。
(他の紹介)目次 第1部 特別な使命をおびた人物、シーボルト(オランダの消滅と復活
シーボルトの生い立ちを追う ほか)
第2部 日本研究者としてのシーボルト(事前の勉強は役に立ったか
コレクションは科学に欠かせない ほか)
第3部 シーボルトを魅了した日本の植物(帰国後のシーボルト
『フロラ・ヤポニカ』の出版)
第4部 知られざる園芸家としてのシーボルト(園芸の台頭
日本の植物、海を渡る)
第5部 シーボルトが導入した日本の植物(アジサイ
レンギョウ ほか)
(他の紹介)著者紹介 大場 秀章
 1943年、東京都生まれ。理学博士。専門は植物分類学。ボタニカルアートにも造詣が深い。現在、東京大学総合研究博物館教授。88年に中国コンロン山脈周辺の総合科学調査に参加したのを始め、ヒマラヤなどの植物相のフィールドワークを続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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