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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

チャイナテック 中国デジタル革命の衝撃    

著者名 趙 瑋琳/著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180806580332.2/チ/1階図書室39B一般図書一般貸出在庫   ○
2 図書情報館1310493083332.2/チ/2階図書室WORK-455一般図書貸出禁止在庫   ×

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1981
762.347 762.347

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001577529
書誌種別 図書
書名 農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで    
書名ヨミ ノウカ ジキデン タクサン トレタ ヤサイ ノ ホゾン ト リョウリ 
著者名 池上 正子/著
著者名ヨミ イケガミ マサコ
著者名 加藤 正明/監修
著者名ヨミ カトウ マサアキ
出版者 永岡書店
出版年月 2021.4
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-522-43798-8
内容紹介 枝豆、大根、ミニトマト…。家庭菜園で育てた野菜を長く楽しもう! 野菜ごとに収穫方法と保存方法、たくさん食べるためのレシピを写真とともに紹介。冷凍野菜を使ったレシピも掲載する。
著者紹介 調理師専門学校、製菓学校等を経てイタリアに留学し、トスカーナ地方の家庭料理を学ぶ。帰国後、精進料理店に勤務したのち、料理研究家として独立。冷凍保存・調理のスペシャリスト。
件名 料理-野菜、食品保存法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ゆうえんちののりものにむちゅうのメイシーちゃん。ところが、きがつくといっしょにいたはずのタルーラがいません!3・4歳から。
(他の紹介)著者紹介 カズンズ,ルーシー
 1964年、イギリスで、画家の両親のもとに生まれる。高校から美術科に進み、絵だけでなく印刷技術や写真、テキスタイルまでを学ぶ。その後、美術大学をへて、ロンドンのロイヤル・カレッジ・オブ・アートへ。在学中に絵本賞を受賞。受賞作『ポートリーのぼうし』が1988年に出版され、その後、「メイシーちゃん」のシリーズで世界的な人気を得る。その作品は絵本のみならずアニメーションやキャラクターグッズなど、さまざまな形で人気の輪を広げている。現在は夫と、女の子1人・男の子3人の、4人の子どもとともにロンドン郊外に暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
なぎ ともこ
 1955年、山口県新南陽市生まれ。児童図書出版社の編集部を経て、現在はフリーランスとして、絵本を中心とした企画編集のほか翻訳・創作などの活動をしている。神奈川県横浜市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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