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書誌情報

書名

調理師試験重要項目 大きい文字でスラスラ読める! '23年版   

著者名 コンデックス情報研究所/編著
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.1


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クライブ・ハミルトン 山岡 鉄秀 奥山 真司
2020
禅宗

書誌詳細

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タイトルコード 1001001320095
書誌種別 図書
書名 完全なる経営     
書名ヨミ カンゼン ナル ケイエイ 
著者名 A.H.マズロー/著
著者名ヨミ A H マズロー
著者名 金井 寿宏/監訳
著者名ヨミ カナイ トシヒロ
著者名 大川 修二/訳
著者名ヨミ オオカワ シュウジ
出版者 日本経済新聞社
出版年月 2001.12
ページ数 447p
大きさ 20cm
分類記号 336
分類記号 336
ISBN 4-532-14863-4
内容紹介 いい人間、いい社会とはなにか。働く人々が精神的に健康でありえるためのマネジメントとは? 本当の「自己実現」を生む人間主義経営とはなにかを問う。ドラッカーも絶賛した最も重要な不滅の作品。
著者紹介 1908〜70年。ブランダイス大学心理学科長、アメリカ心理学会会長等を務めた。自己実現、至高体験等の概念を生み出した。著書に「完全なる人間」など。
件名 経営管理、産業心理学
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 最重要事項だけをスピーディにマスターできる、短期合格のためのテキストです。赤シート対応で暗記もラクラクです。大きな文字でキーワードがズバリわかる、読みやすい体裁。すきま時間にスイスイと読めます。
(他の紹介)目次 1 公衆衛生学
2 食品学
3 栄養学
4 食品衛生学
5 調理理論
6 食文化概論


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