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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

英米児童文学辞典     

著者名 定松 正/編著   本多 英明/編著
出版者 研究社
出版年月 2001.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113754352R909/サ/2階図書室129B参考資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0116284134BR909/サ/児童研究室児童書貸出禁止在庫   ×
3 清田5512389924R909/サ/書庫参考資料貸出禁止在庫   ×
4 北白石4410010971R909/サ/参考図書参考資料貸出禁止在庫   ×

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幕内 秀夫
2013
291.5 291.5
東海道 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001271014
書誌種別 図書
著者名 定松 正/編著
著者名ヨミ サダマツ タダシ
出版者 研究社
出版年月 2001.4
ページ数 562p
大きさ 22cm
ISBN 4-7674-3000-3
分類記号 909.033
分類記号 909.033
書名 英米児童文学辞典     
書名ヨミ エイベイ ジドウ ブンガク ジテン 
内容紹介 英語圏の児童文学を網羅した辞典。作家、さし絵画家、作品、登場人物、キャラクターなど、最新情報をふくむ約3000項目を収録。2色刷りで、写真やイラストも豊富。主要な児童文学賞の受賞作品一覧、児童文学史年表付き。
著者紹介 1937年佐賀県生まれ。青山学院大学英米文学科卒業。共立女子大学教授。
件名1 児童文学-辞典

(他の紹介)内容紹介 500キロ歩き通して考えた、日本人の食と健康!今に残る伝統食、失われた食文化…「食」をテーマに旅するとまったく新しい日本が見えてくる。
(他の紹介)目次 序章 東海道五十三次、500キロ徒歩旅行
第1章 のり・蕎麦・蒲鉾食べて天下の険―東京・日本橋〜三島
第2章 「食」の終点は茶―三島〜袋井
第3章 米味噌文化圏から豆味噌文化圏へ―袋井〜宮
第4章 20泊21日、歩いて食べて三条大橋―宮〜京都・三条大橋
終章 旅と食生活
(他の紹介)著者紹介 幕内 秀夫
 1953年、茨城県に生まれる。管理栄養士。フーズ・アンド・ヘルス研究所主宰。東京農業大学栄養学科を卒業後、誠心学園で栄養学講師を務める。1979年に山梨県の長寿村・棡原を知り、伝統食と民間食事療法の研究を始める。食べ物の栄養素を分析するだけの既存の栄養学に疑問を抱き、その土地ならではの食文化を生み出した風土、文化、歴史などを調査し、「FOODは風土」を実感、提唱する。帯津三敬病院で食事相談を行うほか、全国各地の社員食堂や学校給食の改善活動にも奔走中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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