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書誌情報

書名

食材魚貝大百科  2  貝類+魚類 

出版者 平凡社
出版年月 1999.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117409847R664.6/シ/22階図書室128A参考資料貸出禁止在庫   ×
2 ちえりあ7900138053R664/シ/2参考図書参考資料貸出禁止在庫   ×
3 図書情報館1310025893664.6/シ/22階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

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2002
2002
953.7 953.7
インド-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001185129
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科  2  貝類+魚類 
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ 
出版者 平凡社
出版年月 1999.12
ページ数 181p
大きさ 29cm
分類記号 664.6
分類記号 664.6
ISBN 4-582-54572-6
内容紹介 アワビ、サザエ、ハマグリ、ホタテガイ、アサリをはじめ、世界中で食される貝類と、サンマ、カサゴ、メバル、アンコウ、スズキ、ハタなど魚類の食材情報を図版で解説したシーフード百科。
件名 魚類-図鑑、貝類-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書の内容はこれまでわが国ではあまり取り上げてこなかったインドの裏面史ともいうべきものである。
(他の紹介)目次 第1章 サティー(寡婦殉死)考(サティーとは
インドの古典にみるサティー ほか)
第2章 人口変動に及ぼす疾病の影響―インドのインフルエンザとコレラを事例として(世界疾病の三大流行
インフルエンザの性質 ほか)
第3章 苦難の飢饉史(飢饉の定義とその諸問題
世界の飢饉略史 ほか)
第4章 インドの犯罪(主要犯罪とその原因
犯罪カーストと犯罪部族 ほか)
第5章 古代ギリシア・ローマ人のインド理解(基本的資料について
インドの形状について ほか)


内容細目表

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