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書名

和の菓子　　　　　

著者名 高岡 一弥／アートディレクション 　 高橋 睦郎／選と文 　 与田 弘志／写真 　 宮下 惠美子／英訳 　 リー・ガーガ／英訳
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2018.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001266028
書誌種別 図書
書名 和の菓子　　　　　
書名ヨミ ワ ノ カシ　
著者名 高岡 一弥／アートディレクション
著者名ヨミ タカオカ カズヤ
著者名 高橋 睦郎／選と文
著者名ヨミ タカハシ ムツオ
著者名 与田 弘志／写真
著者名ヨミ ヨダ ヒロシ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2018.4
ページ数 364p
大きさ 23cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-7562-4974-6
内容紹介 日本には、各季各月どんな和の菓子があるのか。11月から始まる茶の暦に従い、新年・新春にちなんだ菓子、雛菓子や桜にちなんだ華やかな菓子、夏の涼しげな菓子など、美しい写真と解説を添えて紹介する。
著者紹介 1945年京都府生まれ。アートディレクター。大阪芸術大学教授。「千年」で講談社出版文化賞受賞。
件名 和菓子
言語区分 日本語
受賞情報 グルマン世界料理本大賞ベストデザイン賞

(他の紹介)内容紹介 環境が音をだす。わたしの個性にあう音、あわない音。なぜかなあ。
(他の紹介)目次 第１章　生活環境と音
第２章　耳と環境
第３章　音と感情―音色の世界
第４章　騒音評価と音環境の改善
第５章　音と文化―騒音意識の国際比較
第６章　音環境からみた環境心理学の課題


内容細目表

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