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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310682206 | 596.23/シ/ | 2階図書室 | 106 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001864533 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ボナペティ!おいしいフランス巡り |
| 書名ヨミ |
ボナペティ オイシイ フランスメグリ |
| 著者名 |
菖本 幸子/著
|
| 著者名ヨミ |
ショウモト サチコ |
| 出版者 |
産業編集センター
|
| 出版年月 |
2024.6 |
| ページ数 |
183p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-86311-409-8 |
| 内容紹介 |
薪釜のクロワッサン、アルザスの煮込みベッコフ、マントネーズ…。素顔のフランスを召し上がれ! 美食の国・フランスの全13地域圏で、四季折々のテロワール(地元ごはん&ワイン)を探す食旅フォトエッセイ。 |
| 著者紹介 |
ル・コルドン・ブルーパリ校パティスリー科修了。菓子研究家、フードコーディネーター。著書に「クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ」など。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス、フランス-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
神話は語る―二面神ディアナ・ディア・ディアスのふたつの顔。女がディアナ、男がディアス。けして見つめ合えないディアナとディアスの意見が一致するのはただ一度、この世が終わるときのみだ、と。南の国の王位、それは純粋なる“高貴なる血”を継ぐものだけが就くことが出来る特別な座であった。兄リュドーサの突然の死によって、王位に就くことになったカトゥサ。それは果たして正しき“運命”だったのか…。時の流れは悲劇をつむぎ、やがて解きほぐす―SFファンタジーの名作。 |
内容細目表
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