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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110897626 | 950.2/ク/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000125760 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スタンダール研究 付年譜・書誌 |
| 書名ヨミ |
スタンダール ケンキュウ |
| 著者名 |
桑原 武夫/編
|
| 著者名ヨミ |
クワバラ タケオ |
| 著者名 |
鈴木 昭一郎/編 |
| 著者名ヨミ |
スズキ ショウイチロウ |
| 出版者 |
白水社
|
| 出版年月 |
1986.4 |
| ページ数 |
782p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
950.268
|
| 分類記号 |
950.268
|
| ISBN |
4-560-04196-2 |
| 個人件名 |
Stendhal |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古代の日本人は何をどのように食べていたのか。食材の解明にとどまらず、その調理法や保存方法、さらに栄養状態と病気との関係までも視野に入れ、学際的な研究成果から古代の食をよみがえらせる。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 日本人は何を食べてきたか 第2章 土器と古代食 第3章 文献史料から古代の食を再現する 第4章 古代食再現への試み 第5章 古代人の食と病 終章 古代食研究から何を読み解くか |
| (他の紹介)著者紹介 |
三舟 隆之 1959年東京都に生まれる。現在、東京医療保健大学医療保健学部教授。博士(史学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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