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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180688202 | K289.1/セ/ | 2階郷土 | 108B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央図書館 | 0180688228 | KR289.1/セ/ | 2階郷土 | 111A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
清田 | 5513726595 | K289/セ/ | 郷土 | 2 | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9013134664 | K289/セ/ | 郷土 | 2B | 郷土資料 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001485013 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
評伝関寛斎 1830-1912 |
| 書名ヨミ |
ヒョウデン セキ カンサイ |
| 著者名 |
合田 一道/著
|
| 著者名ヨミ |
ゴウダ カズミチ |
| 出版者 |
藤原書店
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
323p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
289.1
|
| 分類記号 |
289.1
|
| ISBN |
4-86578-272-1 |
| 内容紹介 |
一介の町医者として市井の人びとに尽くし、晩年には、平等社会の実現を志して、北海道・陸別の開拓に身を投じた幕末の蘭医、関寛斎。その波瀾の生涯と不屈の信念を、多くの史資料および現地探訪に基づいて描く。 |
| 著者紹介 |
1934年北海道生まれ。北海道新聞社編集委員を経て、ノンフィクション作家。著書に「大君の刀」「日本史の現場検証」「古文書にみる榎本武揚」など。 |
| 個人件名 |
関 寛斎 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
Amazonランキングで1位を獲得したレシピブック待望の続編。トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、伝統/フュージョンを交えた中東料理最先端を全56レシピ収録!中東料理は2020年代のブルーオーシャン! |
| (他の紹介)目次 |
1 メゼがなければ始まらない!(イスラエルで学んだ進化系ホモス ホモスクレイジー 人気急上昇中 ビーツマジック 季節の野菜でメゼを味わう) 2 アウトドアでも楽しもう(鶏肉のシシケバブ 牛肉のシシケバブ 黒オリーブのペースト 塩レモンのベースト ほか) 3 招かれなければ食べられない味 中東の家庭料理(トルコの南へ 地中海のレジェップ父さん イスラエルのモダン料理 ヤルデンの食卓 エーゲ海料理のルーツを求めて ギリシャのマリア ほか) |
内容細目表
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