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書誌情報

書名

ドキュメント日本医師会 崩落する聖域    

著者名 水巻 中正/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5011713251490.6/ミ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2016
619.6 619.6
納豆

書誌詳細

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タイトルコード 1006300044239
書誌種別 図書
書名 ドキュメント日本医師会 崩落する聖域    
書名ヨミ ドキュメント ニホン イシカイ 
著者名 水巻 中正/著
著者名ヨミ ミズマキ チュウセイ
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.6
ページ数 230p
大きさ 20cm
分類記号 490.6
分類記号 490.6
ISBN 4-12-003402-X
内容紹介 巧妙な小泉戦略や少子高齢化の進行などで、豊富な資金力を誇る日本医師会が激震している。医療、医師会史を縦軸とし、小泉内閣登場後の動きを横軸にして、ドキュメント風タッチで日本医師会の虚実を描く。
著者紹介 同志社大学経済学部卒業。ジャーナリスト。国際医療福祉大学教授。読売新聞社会部記者時代に「どうする日本の医療」キャンペーンで新聞協会賞受賞。著書に「崩壊する薬天国」など。
件名 日本医師会、医療制度
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 納豆がもつさまざまな側面を、時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツや伝播などをレポートした納豆の本。
(他の紹介)目次 第1章 納豆業界―その仁義なき戦い(関ヶ原の合戦―新たなターゲットは関西
小粒ばかりがなぜモテる)
第2章 納豆は“庶民の味方”(むかし納豆は兵糧であった
納豆のルーツはアジア系
江戸の朝は納豆から
納豆容器も時代を映す鏡)
第3章 茨城産納豆“全国制覇物語”(水戸納豆はレールに乗って
わらつと納豆ご難時代
「おかめ」が笑った流通革命)
第4章 納豆、トレンディ・フードとなる(業界再編―二極分化へ加速
納豆もヘルシーフードへイメージチェンジ
新たなマーケティングはヤング層)
第5章 納豆、二十一世紀もますます元気!(大豆と風土
国内産大豆か輸入大豆か
国民皆食―納豆と豆腐)
(他の紹介)著者紹介 岡村 青
 1949年、茨城県生まれ。現在、ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」(三一書房)「十九歳・テロルの季節」(現代書館)「血盟団事件」(三一書房)「森田必勝・楯の会への軌跡」(現代書館)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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