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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116002346 | 369/ﾌ/ | 書庫５ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001335203 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
福祉ミックスの設計 「第三の道」を求めて |
| 書名ヨミ |
フクシ ミックス ノ セッケイ |
| 著者名 |
加藤 寛／編
|
| 著者名ヨミ |
カトウ ヒロシ |
| 著者名 |
丸尾 直美／編 |
| 著者名ヨミ |
マルオ ナオミ |
| 著者名 |
ライフデザイン研究所／監修 |
| 著者名ヨミ |
ライフ デザイン ケンキュウジョ |
| 出版者 |
有斐閣
|
| 出版年月 |
2002.3 |
| ページ数 |
302p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
369
|
| 分類記号 |
369
|
| ISBN |
4-641-07650-2 |
| 内容紹介 |
福祉の普遍化と市場化のもとで公共制度・政策はどうあるべきか。この問いに対し、生活者の目線から、公的か民営かといった二者択一を越えて、インフォーマル部門に注目した自由な発想による改革を提案する共同研究を纏める。 |
| 著者紹介 |
ライフデザイン研究所所長。千葉商科大学学長、慶応義塾大学名誉教授。 |
| 件名 |
社会福祉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
納豆がもつさまざまな側面を、時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツや伝播などをレポートした納豆の本。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 納豆業界―その仁義なき戦い（関ヶ原の合戦―新たなターゲットは関西
小粒ばかりがなぜモテる）
第２章 納豆は“庶民の味方”（むかし納豆は兵糧であった
納豆のルーツはアジア系
江戸の朝は納豆から
納豆容器も時代を映す鏡）
第３章 茨城産納豆“全国制覇物語”（水戸納豆はレールに乗って
わらつと納豆ご難時代
「おかめ」が笑った流通革命）
第４章 納豆、トレンディ・フードとなる（業界再編―二極分化へ加速
納豆もヘルシーフードへイメージチェンジ
新たなマーケティングはヤング層）
第５章 納豆、二十一世紀もますます元気！（大豆と風土
国内産大豆か輸入大豆か
国民皆食―納豆と豆腐） |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡村 青
１９４９年、茨城県生まれ。現在、ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」（三一書房）「十九歳・テロルの季節」（現代書館）「血盟団事件」（三一書房）「森田必勝・楯の会への軌跡」（現代書館）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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