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書誌情報

書名

ほっとくだけで味が決まる漬けたら、すぐおいしい!   講談社のお料理BOOK  

著者名 堤 人美/著
出版者 講談社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012949589596/ツ/大型本13一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213107991596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2008
336.82 336.82
資金管理 銀行貸付

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001004837
書誌種別 図書
書名 ほっとくだけで味が決まる漬けたら、すぐおいしい!   講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ ホットク ダケ デ アジ ガ キマル ツケタラ スグ オイシイ 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 講談社
出版年月 2015.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-299663-1
内容紹介 漬けて焼く、焼いて漬けるだけで、いつもの食材がこんなに変わる! 忙しくて手間がかけられない、でも料理を楽しみたい人におすすめの「漬ける」レシピを紹介します。
著者紹介 京都府出身。出版社勤務後、料理家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌、企業のレシピ開発、CMの料理製作も手がける。著書に「チョップ&トスサラダ」「家族のためのお留守番ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

(他の紹介)目次 第1章 恋歌(恋若々しく
恋心優しくて
恋まっ盛り
激情
恋成就 ほか)
第2章 別離(別れの時に
防人の別れ)
(他の紹介)著者紹介 北原 美紗子
 昭和12年11月22日樺太、大泊市に生まれる。昭和37年3月学習院大学文学部国文学科卒業。昭和39年3月学習院大学大学院修士課程修了。現職清泉女子大学教授。専攻国語学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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