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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
栄 | 3311984292 | 383/エ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310397326 | 383.8/エ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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農村-日本 農民-歴史 養子 農村人口
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001440448 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ビスケットとクッキーの歴史物語 お菓子の図書館 |
| 書名ヨミ |
ビスケット ト クッキー ノ レキシ モノガタリ |
| 著者名 |
アナスタシア・エドワーズ/著
|
| 著者名ヨミ |
アナスタシア エドワーズ |
| 著者名 |
片桐 恵理子/訳 |
| 著者名ヨミ |
カタギリ エリコ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
183p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-05659-0 |
| 内容紹介 |
ビスケットとクッキーはいつ、どのような形で誕生し、いかなる役割を担いながら現在の形に定着していったのか。古代ローマからヨーロッパ、アメリカ、アジアまで、その歴史を紐解く。マカロンについてもふれる。レシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
ライター、食物史家。サークル・オブ・ワイン・ライターズ会員。 |
| 件名 |
菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「菜の花や月は東に日は西に」「稲づまや波もてゆへる秋津しま」など、親しまれ続ける名句を生んだ蕪村。画業にも秀でた才人であった彼の「詩」を貫いていたものは何か。「芭蕉再評価」の時代にあった蕪村の位置を一門の様子を交えて明らかにし、近代以後の受容も追いながら、真の魅力を綿密な構想力と自由な創意に着目して解説する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 「蕪村発見」の軌跡 第2章 「芭蕉」へのまなざし―蕪村時代の素描 第3章 俳画の妙 第4章 翔けめぐる創意―蕪村俳諧の興趣 第5章 本のプロムナード―俳書と刷り物の匠み 第6章 春風のこころ―「春風馬堤曲」の世界 |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤田 真一 1949年京都市に生まれる。1980年大阪大学大学院博士後期課程国文学専攻修了。現在、関西大学文学部教授。文学博士。専攻は日本近世文学(俳諧)。編著書に『蕪村 俳諧遊心』(若草書房、文部大臣奨励賞受賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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