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書誌情報

書名

パリのパンを作りませんか。 あの有名店の味を、あなたにも…。  旭屋出版MOOK  

著者名 秋山 久美/著   吉田 菊次郎/監修
出版者 旭屋出版
出版年月 2001.1


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1 中央図書館0113694590596.6/ア/書庫大型一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012986845596.6/ア/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

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秋山 久美 吉田 菊次郎
2001
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1001001248680
書誌種別 図書
書名 パリのパンを作りませんか。 あの有名店の味を、あなたにも…。  旭屋出版MOOK  
書名ヨミ パリ ノ パン オ ツクリマセンカ 
著者名 秋山 久美/著
著者名ヨミ アキヤマ クミ
著者名 吉田 菊次郎/監修
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 旭屋出版
出版年月 2001.1
ページ数 95p
大きさ 28cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-7511-0232-X
内容紹介 パリで人気のパン屋さん、フランスの味で作るハード系のパン、ブリオッシュ系のパン、デニッシュ系のパン、パンで作る料理やパンと楽しむ料理など、パリのパン屋の情報や作り方を紹介する。
件名 パン
言語区分 日本語



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