蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! 和・洋・中・韓の進化する魅力
|
| 著者名 |
旭屋出版編集部／編
|
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2019.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5514075000 | 596.3/ｶ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001363624 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! 和・洋・中・韓の進化する魅力 |
| 書名ヨミ |
カルパッチョ カルパッチョ |
| 著者名 |
旭屋出版編集部／編
|
| 著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
| 版表示 |
改訂版 |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2019.3 |
| ページ数 |
200p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.35
|
| 分類記号 |
596.35
|
| ISBN |
4-7511-1377-6 |
| 内容紹介 |
シンプルな料理だから、多彩にアレンジできるカルパッチョ。イタリアン、フレンチ、ビストロ、バル、焼き肉店、居酒屋…。人気店のカルパッチョのレシピを紹介します。追加取材した改訂版。 |
| 件名 |
料理-魚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古代、神社とは、まつりごと＝政治の中枢であり、天皇や豪族は神を祀る祭司の役割も担っていた。また、寺院も政治と権力の装置として機能していた。こうしたことを証言するのが『日本書紀』である。そこに登場する古社寺はいつ何のために建てられたのか？歴史や信仰の世界でどんな影響を与えたのか？『日本書紀』編纂１３００年のいま、謎解き風に迫る！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 ヤマト王権を確立させた知られざる大神社の秘史（日本最古の神社・大神神社―ヤマト王権発祥地の深層
アマテラスと巫女たちの聖地・伊勢神宮―最初はいったいどこにあったのか
神宝と古代祭祀の古社・宗像大社―なぜ「絶海の孤島」が重視されたのか
ヤマトタケル伝説の原郷・熱田神宮―草薙剣を呼び寄せた尾張氏の霊剣信仰）
第２章 古代の伝説・事件の舞台となった社寺の謎（オオクニヌシ王国の遺産・出雲大社―崇神朝の神宝事件が語る国譲り神話の真実
新羅の王子アメノヒホコを祀る・出石神社―渡来人がもたらした「神宝」とは何だったのか
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河内王朝の記憶・住吉大社―神功皇后伝説と王朝交代説の交点
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第３章 飛鳥の古寺・廃寺の正体（日本最初の寺・豊浦寺―蘇我氏対物部氏の崇仏・廃仏論争の真実
蘇我氏の栄光のシンボル・飛鳥寺―蘇我氏の興亡を見据えた飛鳥大仏
斑鳩に出現した日本的仏教の原点・法隆寺―本当に聖徳太子が建てたのか
消えた巨刹・大官大寺―藤原京にそびえた九重塔の威容
天武・持統天皇ゆかりの古寺・薬師寺―朝廷が薬師信仰を積極的に受け入れた意外な背景）
第４章 なぜか日本書紀が語らない有名古社寺の謎（八幡信仰の本源・宇佐神宮―記紀が沈黙する八幡神の正体
異界信仰の霊地・熊野三山―じつはつながっていた神武伝説と熊野詣
記紀が書けなかった京都の古社寺―上賀茂神社、下鴨神社、松野尾大社、六角堂） |
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