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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
藤野 | 6213097246 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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ケニア-紀行・案内記 タンザニア-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001167733 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
長期保存OK!毎日使える!冷凍保存レシピ エイムック |
| 書名ヨミ |
チョウキ ホゾン オーケー マイニチ ツカエル レイトウ ホゾン レシピ |
| 著者名 |
川上 文代/[著]
|
| 著者名ヨミ |
カワカミ フミヨ |
| 出版者 |
枻出版社
|
| 出版年月 |
2017.6 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-7779-4636-5 |
| 内容紹介 |
好きなときに使える、味つけ冷凍、素材冷凍、人気おかずの冷凍とアレンジおかず87品を紹介する。知っているようで知らなかった冷凍の基本や最新の冷凍テクニックも伝授する。 |
| 著者紹介 |
辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。館山クッキング大使。著書に「レンチンおかず作りおきおいしい188レシピ」など。 |
| 件名 |
料理、冷凍食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
うかつに入り込めぬ熱く濃密な思い!大英帝国の“夢のリゾート”ケニアは“究極の旅行地”なのだ!!夢の大陸を旅した、珠玉のアフリカ紀行。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 辺境から学んだこと 第1章 遙かなりリフトヴァレー 第2章 大英帝国の光と影 第3章 サヴァンナのテントキャンプ 第4章 マサイ、神に召された民族 第5章 風の中のンゴングヒル 第6章 女王陛下の鱒を釣る 第7章 スワヒリの世界、インド洋物語 第8章 人食い鉄道夜話 第9章 サヴァンナ露天風呂体験記 第10章 黄金のリゾート 第11章 辺境の食卓〜ぼくのメニューコレクションから 終章 もうひとつのアフリカ物語 |
内容細目表
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