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書誌情報

書名

はじめての旬やさいレシピ かんたん・おいしい・栄養まんてん! 春   

著者名 新谷 友里江/監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013263936J59/ハ/図書室24児童書一般貸出在庫  

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2000
014 014
図書館資料 資料整理法 学校図書館

書誌詳細

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タイトルコード 1008001543437
書誌種別 図書
書名 はじめての旬やさいレシピ かんたん・おいしい・栄養まんてん! 春   
書名ヨミ ハジメテ ノ シュンヤサイ レシピ 
著者名 新谷 友里江/監修
著者名ヨミ ニイヤ ユリエ
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2020.12
ページ数 39p
大きさ 28cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-593-10122-1
内容紹介 季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、料理の基本を解説し、火を使わないかんたんレシピやチャレンジレシピなどを紹介。みずみずしい春のやさいをじっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は学校図書館メディアの種類・特性から構成、組織化までを解説したものである。従来の印刷物としての図書や雑誌に加えて、電子形態のメディアが学校図書館においても重要な位置を占めるようになってきた。第1章では、学校図書館が扱う各種メディアの種類と特性について説明されている。第2章では、これらの各種メディアを学校図書館がどのように収集・構成するべきか、またそのための選択の方針と基準について説明されている。後半の第3章から第5章は収集したメディアの組織化について扱っている。第3章で分類と件名、第4章で目録と受入、そして第5章で装備と排架が説明されている。
(他の紹介)目次 第1章 種類と特性
第2章 構成と選択
第3章 分類と件名
第4章 目録と受入
第5章 装備と排架


内容細目表

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