蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
きょうの一汁二菜 とびきりおいしいおかずと副菜、スープ、鍋もの100
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| 著者名 |
野口 真紀/著
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| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2015.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
太平百合原 | 2410257949 | 596/ノ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000937436 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
きょうの一汁二菜 とびきりおいしいおかずと副菜、スープ、鍋もの100 |
| 書名ヨミ |
キョウ ノ イチジュウ ニサイ |
| 著者名 |
野口 真紀/著
|
| 著者名ヨミ |
ノグチ マキ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2015.5 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-391-14661-5 |
| 内容紹介 |
トマトソースのハンバーグ、鶏の竜田揚げ、新じゃがのコロッケなど「うちの定番おかず」をはじめ、副菜、スープ、鍋もののレシピを紹介。一汁二菜おすすめ献立や市販の調味料を利用するたれ&ドレッシングのレシピも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に。著書に「自慢の持ち寄りレシピ」「きょうのサラダ」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
同じニュースが、なぜ報じ方によってかくも印象が異なるのか。司会者のコメントや仕切り方、映像編集、テロップ、音響など、テレビ報道にはあらゆる演出が駆使されている。本書では、公平性や正義を装いながら視聴者を巧みに誘導する番組作りを徹底検証。NHKのドキュメンタリー番組を俎上に、著者自ら現地を取材し、制作者側と激しく議論。さらに民放各社の番組を比較し、その傾向を分析。視聴者の判断力を向上させるメディア検証機構の設立を提唱する。報道番組の本質を見抜いた意欲作。 |
| (他の紹介)目次 |
序 テレビ報道はどこまで真実を伝えているか 第1部 ドキュメンタリー番組の検証―視聴者から見た番組の作られ方(歪められた日本のODA報道―NHK・トルコ大震災報道番組 縦割り行政批判のための「危うい」手法―誘導的報道の検証 なぜ一面的報道は行われるのか) 第2部 ニュース報道番組の検証―テレビ情報の落とし穴(こうも異なる番組の印象―(民放ニュース番組の比較研究 「神の国」発言をめぐる報道比較)) 第3部 テレビ報道を正しく見るために―メディア・リテラシーの必要性(番組はどのように作られているか 取材する側の論理と取材される側の論理 米国のメディア事情 メディア・リテラシー教育 メディア検証機構設立の必要性) |
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