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書名

お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼きプロの究極の味を家庭でつくる!　人気18店のこだわりレシピを大公開!　　　　

著者名 粉もん研究会／編
出版者 洋泉社
出版年月 2011.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900232880596/ｵ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000443365
書誌種別 図書
書名 お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼きプロの究極の味を家庭でつくる!　人気18店のこだわりレシピを大公開!　　　　
書名ヨミ オコノミヤキ タコヤキ モンジャヤキ プロ ノ キュウキョク ノ アジ オ カテイ デ ツクル　
著者名 粉もん研究会／編
著者名ヨミ コナモン ケンキュウカイ
出版者 洋泉社
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86248-800-8
内容紹介 “粉もん”の人気18店の、門外不出のこだわりレシピを大公開! 生地のつくり方から、ダシの配合、秘伝の隠し味、焼き方、味付けまで、プロの究極の味を家庭でつくれるよう、写真で手順を丁寧に解説する。
件名 お好み焼き、たこ焼き、もんじゃ焼き
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ペインクリニックには、毎日難治性の疾患に悩んでいる患者がたくさん来ます。その悩みのもととなる原因はさまざまです。一回の治療で痛みがなくなり喜んで帰る患者もいますし、数年間痛みやその他の症状のために通っている方もいます。どうして、ある疾患はすぐに治まり、ある疾患は長くかかるのでしょうか。本書では、その疑問に答えます。
(他の紹介)目次 第１章　ペインクリニックとは（ペインクリニックを知っていますか？
クオリティー・オブ・ライフのための医療　ほか）
第２章　ペインクリニック治療の実際（ペインクリニックの歴史
ペインクリニックの治療　ほか）
第３章　ペインクリニックで治せる病気（さまざまな病気に対処できるペインクリニック
ガンの痛み　ほか）
第４章　ペイシェント・ストーリー―私が出会った患者さんたち（退行期うつ病が招いた肛門の痛みが好転
動かなくなった手が動くようになった　ほか）
第５章　ペインクリニックＱ＆Ａ


内容細目表

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