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書誌情報

雑誌名

JASと食品表示

巻号名 2022年 1月号 通巻633号
通番 00633
発行日 20220101
出版者 日本農林規格協会

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122925092書庫４雑誌貸出禁止在庫　  ×

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中山 七里／著

書誌詳細

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タイトルコード 2998000353280
巻号名 2022年 1月号 通巻633号
通番 00633
発行日 20220101
特集記事 輸出促進、競争力強化にJASを活用~待たれる有機酒類へのJAS適用~
出版者 日本農林規格協会

(他の紹介)内容紹介 冷戦後、東欧世界は過去の遺産となってしまった。「旧ユーゴ」、「旧ソ連」、「旧共産主義圏」などと呼ばれ、民族紛争や旧体制と新体制のはざまで深刻なアイデンティティ危機に陥っている「旧東欧世界」の歴史と現在を、スラヴ圏を代表する知識人が哀傷をこめて証言する。
(他の紹介)目次 第１部　「旧」世界（「旧」という呼び名
旧共産主義者
かつての反体制派
瓦礫の下の紋切型　ほか）
第２部　私の属するこの「旧」世界（筏の上で―告白
冷戦と雪解け
架け橋
レジスタンス―ドゴール、チトーと私たち　ほか）
(他の紹介)著者紹介 マトヴェイェーヴィチ，プレドラグ
　１９３２年、旧ユーゴスラヴィアのモスタルで、ロシア人の父とクロアティア人の母のあいだに生まれる。サラエヴォとザグレブの大学でロマンス語文献学とフランス文学を学び、パリ第三大学（ソルボンヌ校）で博士号を取得。ザグレブ大学教授、パリ第三大学およびコレージュ・ド・フランスの客員教授などを経て、現在はローマ大学でスラヴ文学を教える。現代スラヴ世界の傑出した作家・エッセイスト。おもな著書に『新しい文化創造のために』（１９７５年）、『出来事の詩学のために』（１９７９年）、『今日ユーゴスラヴィアたること』（１９８２年）、『地中海―ある海の詩的考察』（１９８７年、邦訳は平凡社、１９９７年）、『もうひとつのヨーロッパからの書筒』（１９９２年）、『アジールと亡命の間で―ロシア書筒集』（１９９３年）など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
土屋 良二
　１９５９年生。東京外国語大学外国語学部フランス語学科卒、同大学院外国語学研究科修士課程修了。現在、津田塾大学、白百合女子大学ほか講師。フランス文学専攻。訳書にＰ・グリマル『ローマの愛』（共訳、白水社）、Ｐ・マトヴェイェーヴィチ『地中海―ある海の詩的考察』（共訳、白水社(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 輸出促進、競争力強化にJASを活用~待たれる有機酒類へのJAS適用~
2 「大豆ミート食品類」など4規格が新規制定へ
3 食品添加物の不使用に関するガイドライン検討会(第7回) 食品添加物の不使用表示に関するガイドライン(案)が示される
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