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書誌情報

書名

世界の食文化  14  スペイン 

著者名 石毛 直道/監修   大塚 滋/[ほか]編集委員
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117247890383.8/セ/14書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310316474383.8/セ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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本多 勝一
2003
801.04 801.04
Burroughs William S. Foucault Michel Deleuze Gilles

書誌詳細

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タイトルコード 1006700405075
書誌種別 図書
書名 世界の食文化  14  スペイン 
書名ヨミ セカイ ノ ショクブンカ 
著者名 石毛 直道/監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
著者名 大塚 滋/[ほか]編集委員
著者名ヨミ オオツカ シゲル
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
ページ数 286p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-540-07002-0
内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間の地層を離れ、猛獣の死を迎える。現代を代表する哲学者フーコーとドゥルーズの、死にまでいたる足跡をたどり、その思考と営為を“死と自由”の哲学へと凝縮。この哲学をそのままに生き、死んだのが、ビートの怪老人バロウズだった、と喝破しつつ紡ぎだす、目も彩な思想=芸術の織物。
(他の紹介)目次 1 自由と死―ウィリアム・バロウズによる(紳士海賊の共和制―バロウズと自由主義
屍体ごっこ―自然主義による死の文化の顛倒)
2 フーコーとドゥルーズの生と死(言葉という反‐宇宙が生誕するのと同時に―フーコー’67年の発言から
光の下に差し出された生―二つの死と最後のフーコー
物質の眼差し、世界の欠伸―ドゥルーズ「シネマ」を読む
最後のレッスン―ドゥルーズにおける野性の死)
3 最後のバロウズ(「死/の写真を撮ってこと」―バロウズとウィルス史観)


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