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書誌情報

書名

季節のゼリースイーツ ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感  料理とお菓子  

著者名 大越 郷子/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113328522596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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水上 勉 瀬戸内 寂聴 ひろ さちや
2000
180.8 180.8
仏教

書誌詳細

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タイトルコード 1008001865009
書誌種別 図書
書名 季節のゼリースイーツ ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感  料理とお菓子  
書名ヨミ キセツ ノ ゼリー スイーツ 
著者名 大越 郷子/著
著者名ヨミ オオコシ サトコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-635-45082-9
内容紹介 身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。
著者紹介 管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと麵とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 困難な状況の中で人はいかに生きるべきか。その指針を壮大な構想で示す「法華経」を精細に読み解く。
(他の紹介)目次 1 世界が遙かなる光に照らされて
2 諸法実相のめざめ
3 比喩・因縁の「導き」に学ぶ
4 衆生とともにある法師の生き方
5 危機を生きる菩薩のあり方
6 久遠の仏陀の導きにめざめる
7 救いを伝える菩薩の願行
8 過去・現在・未来の菩薩列伝
鼎談 「『法華経』の生命観」


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