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書名

国立科学博物館技術の系統化調査報告　　第30集　　凍土工学発展の系統化調査■電動アシスト自転車の技術系統化調査■電話機技術の系統化調査■民間航空機用ジェットエンジン技術の系統化　

著者名 国立科学博物館産業技術史資料情報センター／編集
出版者 国立科学博物館
出版年月 2021.3

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1 中央図書館0180785495R502.1/ｷﾞ/30書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001625613
書誌種別 図書
書名 国立科学博物館技術の系統化調査報告　　第30集　　凍土工学発展の系統化調査■電動アシスト自転車の技術系統化調査■電話機技術の系統化調査■民間航空機用ジェットエンジン技術の系統化　
書名ヨミ コクリツ カガク ハクブツカン ギジュツ ノ ケイトウカ チョウサ ホウコク　
著者名 国立科学博物館産業技術史資料情報センター／編集
著者名ヨミ コクリツ カガク ハクブツカン サンギョウ ギジュツシ シリョウ ジョウホウ センター
出版者 国立科学博物館
出版年月 2021.3
ページ数 434p
大きさ 30cm
分類記号 502.1
分類記号 502.1
件名 技術-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 かつて昭和の時代であれば、鉄道旅行の「食」と言えば食堂車であった！！しかし今や、わが国ではほとんどの食堂車は廃止され、食堂車はクルーズトレインを除けば、「サフィール踊り子」、「ＴＯＨＯＫＵ　ＥＭＯＴＩＯＮ」、西武鉄道の「５２席の至福」程度しか存在しない…食堂車の変遷とその推移を述べることともに、食堂車を活性化させる試みや復活させるべき列車や領域、そして今後の食堂車のあるべきサービスについても提言する！！
(他の紹介)目次 第１章　国鉄末期の食堂車事情
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第３章　寝台特急「北斗星」「トワイライトエクスプレス」「カシオペア」
第４章　「サフィール踊り子」
第５章　民鉄のビュッフェ車
第６章　今後の食堂車のあり方


内容細目表

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