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書誌情報

書名

平田オリザ戯曲集  4  南へ/さよならだけが人生か 

著者名 平田 オリザ/著
出版者 晩声社
出版年月 2000.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113454375912.6/ヒ/1階図書室59B一般図書一般貸出在庫  

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1995
1995
595.6 595.6
料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001191807
書誌種別 図書
著者名 平田 オリザ/著
著者名ヨミ ヒラタ オリザ
出版者 晩声社
出版年月 2000.2
ページ数 194p
大きさ 26cm
ISBN 4-89188-292-1
分類記号 912.6
分類記号 912.6
書名 平田オリザ戯曲集  4  南へ/さよならだけが人生か 
書名ヨミ ヒラタ オリザ ギキョクシュウ 
内容紹介 南へ向かう客船を舞台に、見果てぬユートピアを求める旅人たちを描いた「南へ」と、宙ぶらりん状態に置かれた人々の生態をリアルに描く「さよならだけが人生か」の2編を収録。
著者紹介 1962年東京都生まれ。劇作家。劇団青年団主宰。95年「東京ノート」で第39回岸田国士戯曲賞受賞。日本劇作家協会理事。著書に「道路劇場、バヌアツへ行く」「演劇入門」など。

(他の紹介)内容紹介 冷めてもおいしく、カリッとジューシーな揚げ方。ベシャッとならない歯応えの残る炒め方。行列のできる、北海道の名店が教える普段の料理がもっと美味しくなるコツ。
(他の紹介)目次 1 炒める(野菜
魚介 ほか)
2 揚げる(すごく簡単 油淋鶏
パインを包んだ酢豚 ほか)
3 蒸す 煮る(じ〜っくり煮込んだ豚肉の角煮
白菜と干し海老の優しい煮込み ほか)
4 甘いもの ご飯・麺(王道の炒飯
こってりコンビーフ炒飯 ほか)


内容細目表

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