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書名

体の芯の冷えをとる!ウルトラしょうが美味レシピ　おうちでできる干ししょうが　　　　

著者名 幸井 俊高／監修 　 teamしょうが／料理
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012713191596/ｶ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 豊平区民5113025943596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 南区民6113045535596/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008000355041
書誌種別 図書
書名 体の芯の冷えをとる!ウルトラしょうが美味レシピ　おうちでできる干ししょうが　　　　
書名ヨミ カラダ ノ シン ノ ヒエ オ トル ウルトラ ショウガ ビミ レシピ　
著者名 幸井 俊高／監修
著者名ヨミ コウイ トシタカ
著者名 teamしょうが／料理
著者名ヨミ チーム ショウガ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.12
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28239-8
内容紹介 しょうがを薄切りにして干した「ウルトラしょうが」は、生しょうがより温まる! ドリンク、たれ、汁もの・煮込み、定番しょうが料理など、ウルトラしょうがを使ったレシピを紹介する。
件名 料理、しょうが
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 キャリア制度の問題点はいうにおよばず、その信頼度すら根底から崩れようとしている日本の警察。しかし、連続する不祥事を表面的に眺めているだけでは、この組織の不幸な特殊性はわからない。覚醒剤事件もみ消しを命じた神奈川県警本部長には最初からその意図があったのか。著者独自の取材網から得た内部証言を基に、経過を子細にたどると、「責任回避」「上司の意図を忖度する」といった警察組織独自の性質が浮かび上がる。建設的提言を行う評論文にして、国民が日々接する警察の本当の姿を描いたノンフィクション作品。
(他の紹介)目次 第１章　本部長はなぜ刑事被告人になったか
第２章　警察はなぜ世論に信用されないのか
第３章　警察はなぜ過誤を認めないか
第４章　警察官の不祥事はなぜ大騒ぎされるか
第５章　警察本部長はお飾りの殿様か
第６章　なぜ警察庁は全国警察に君臨できるか
第７章　キャリア制度を抜本改革せよ


内容細目表

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