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書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　15　　お麸ができるまで　

著者名 宮崎 祥子／構成・文 　 白松 清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180082646J61/ﾐ/15キッズ10A児童書一般貸出在庫　  ○
2 栄3311996155J61/ﾐ/15図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313230826J61/ﾐ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 星置9311916994J61/ﾐ/15図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001128523
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　　15　　お麸ができるまで　
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン　
著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ ショウコ
著者名 白松 清之／写真
著者名ヨミ シラマツ キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2017.1
ページ数 39p
大きさ 29cm
分類記号 619
分類記号 619
ISBN 4-265-08535-4
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。15は、グルテンと小麦粉を合わせた生地がお麸になるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。
件名 農産製造
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 エロスと笑い、風刺と滑稽に満ちた祝祭空間で演じられる“道化”の意味は何か―コンメーディア・デラルテの主人公アルレッキーノや狂言の太郎冠者、中世劇の悪魔と道化、ギリシャ神話のヘルメス、アフリカのトリックスター神話、古代インドの黒き英雄神クリシュナ、アメリカ・インディアンの道化集団など世界の民俗に分け入って、博引旁証、縦横無尽に議論を展開する。文化英雄としての道化の本質を明らかにし、一九七〇年代の知の閉塞状況を打破した記念碑的著作。
(他の紹介)目次 第１章　アルレッキーノの周辺（コンメーディア・デラルテ『二人の主持ちのアルレッキーノ』
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第２章　アルレッキーノとヘルメス（アルレッキーノの起源論
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第３章　アフリカ文化と道化（社会構造と道化的行為
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第４章　黒き英雄神クリシュナ（始原児クリシュナ神とヘーラクレース
クリシュナ、ヘルメス、ヘーラクレース　ほか）
第５章　アメリカ・インディアンと道化の伝統（蘇るインディアン
道化と想像力　ほか）
(他の紹介)著者紹介 山口 昌男
　１９３１年北海道生まれ。５５年東京大学文学部国史学科卒業後、東京都立大学大学院で文化人類学を専攻。東京外国語大学名誉教授。「中心と周縁」「スケープゴート」「道化」などの概念を駆使して独自の文化理論を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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