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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013079159 | J58/ﾅ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513639111 | J58/ﾅ/ | 大型本 | 58 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001121526 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
行ってみよう!発酵食品工場 食べものが大へんしん!発酵のひみつ |
| 書名ヨミ |
イッテ ミヨウ ハッコウ ショクヒン コウジョウ |
| 著者名 |
中居 惠子／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカイ ケイコ |
| 著者名 |
小泉 武夫／監修 |
| 著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
| 出版者 |
ほるぷ出版
|
| 出版年月 |
2016.12 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
588.5
|
| 分類記号 |
588.5
|
| ISBN |
4-593-58754-4 |
| 内容紹介 |
栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品であるみそ、しょうゆ、納豆などが、工場でどのように作られているかを、イラストや写真でわかりやすく紹介する。 |
| 件名 |
発酵工業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
自殺未遂・失踪・アルコール依存といった困難を乗りこえて「失踪日記」を描いた吾妻ひでお（断酒歴一四年目）と、依存症だった夫との生活と別れを『毎日かあさん』に描いて感動をよんだ「日本一のアル中家族」を自認する西原理恵子。マンガ界の異才ふたりが、お酒にまつわるそれぞれの経験を赤裸々に語る。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 依存前日譚―あなたにとってお酒とは
第２章 依存症体験録―やめられないとまらない
第３章 依存症風雲記―なんと体は正直な！
第４章 依存体質見聞―優しいだけでは破滅する
第５章 病棟事情拾遺―認める決意がありますか
第６章 集団的治療圏―酔えない日々の過ごしかた
第７章 恒久依存対処法―すべらない話をしよう
第８章 依存談議結論―明日のために啓蒙を！ |
内容細目表
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