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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

小裂帖     

著者名 志村 ふくみ/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2007.1


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1 中央図書館0117316521753.3/シ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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志村 ふくみ
1999
383.8 383.8
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1006700386523
書誌種別 図書
書名 小裂帖     
書名ヨミ コギレチョウ 
著者名 志村 ふくみ/著
著者名ヨミ シムラ フクミ
出版者 筑摩書房
出版年月 2007.1
ページ数 95p
大きさ 30cm
分類記号 753.3
分類記号 753.3
ISBN 4-480-87777-2
内容紹介 人間国宝・志村ふくみが、染織を始めた頃から30年ほどの間に、染めて織った布の端裂を貼りためておいた「小裂帖」を、大きさも順番も変えずにオールカラーで再現した一冊。書き下ろしの解説付き。
著者紹介 1924年滋賀県生まれ。植物染料による染織を行う。紬織の重要無形文化財保持者。文化功労者。紫綬褒章受章。「一色一生」で大佛次郎賞、「語りかける花」で日本エッセイスト・クラブ賞受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 1982年に発足した「食の文化フォーラム」の研究を7項目に大別して集大成したもの。第6巻は「食の思想と行動」としてまとめる。
(他の紹介)目次 序章 複雑系としての食
第1章 食の思想
第2章 薬食の思想
第3章 現代栄養学の理論と視点
第4章 味覚基準/食行動の形成と変化
第5章 食行動をめぐる諸相


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