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書誌情報

書名

はじめてのストウブ 毎日のおかず80    

著者名 上島 亜紀/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213144781596/カ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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小峰書店編集部
2015
913.68 913.68
中国-政治・行政 中国-対外関係
大平正芳記念賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001832695
書誌種別 図書
書名 はじめてのストウブ 毎日のおかず80    
書名ヨミ ハジメテ ノ ストウブ 
著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8163-7504-0
内容紹介 とろりチーズの旨辛ローストキャベツ、かぶと油揚げの煮浸し、きのこたっぷり煮込みハンバーグ…。無水調理で食材の甘味と旨味をギュッと凝縮できる鍋「ストウブ」を使った毎日のおかずレシピを80品紹介します。
著者紹介 料理家。フードコーディネーター&スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。著書に「女性に不足しがちな栄養がしっかりとれる最強の献立レシピBOOK」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中国政治研究の第一人者として幅広く活躍する著者が現代中国の政治社会を多様な側面から分析・考察し、その「理論」と「実践」を明らかにするなかで、今後の中国政治、外交問題、日本との関わりを展望する。
(他の紹介)目次 覇権大国か、責任大国か―問われる中国の将来
第1部 中国のなかの中国政治(中国共産党―一党体制の存続と変容
毛沢東の遺産―中国近代史のなかの現代化
改革のなかの中央と地方の共存・対立―「模範」の従属性と自立性
農村選挙の制度と実態―郷鎮レベルの人代と村民委員会の選挙
新しい時代の中国政治―江沢民体制の強靭性と脆弱性)
第2部 国際関係と中国政治(中国外交政策
中国の政治・社会的変動と国際関係―「独立自主」外交について
中国の対外政策決定構造―1980年代の制度と運用の初歩的考察
中国外交の倫理―「全方位」と「覇権」の関係 ほか)


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