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所蔵数 14 在庫数 12 予約数 0

書誌情報

書名

ブルートレインほくとせい   のりものえほん  

著者名 関根 栄一/ぶん   横溝 英一/え
出版者 小峰書店
出版年月 1989.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111311866JK/ブ/書庫2絵本貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0119099968J/ブ/絵本3B絵本一般貸出貸出中  ×
3 中央図書館0180303372J/ブ/書庫2絵本一般貸出在庫  
4 山の手7013012195J/ブ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
5 9012571908J/ブ/絵本29絵本一般貸出在庫  
6 中央区民1112279169J/ブ/図書室絵本一般貸出在庫  
7 篠路コミ2510175124J/ブ/図書室絵本一般貸出在庫  
8 旭山公園通1210089197J/ブ/図書室絵本一般貸出在庫  
9 太平百合原2410028514J/ブ/図書室絵本一般貸出在庫  
10 3311687150J/ブ/絵本2絵本一般貸出在庫  
11 北白石4410161006J/ブ/絵本1絵本一般貸出在庫  
12 もいわ6311728338J/ブ/図書室絵本一般貸出在庫  
13 はっさむ7310272906J/ブ/図書室絵本一般貸出在庫  
14 星置9311723705J/ブ/図書室絵本一般貸出在庫  

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2009
338.9222 338.9222
豊田 佐吉 国際投資 上海-経済

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001351981
書誌種別 図書
書名 ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華 中国少数民族料理    
書名ヨミ ハーブ チュウカ ハッコウ チュウカ スパイス チュウカ 
著者名 小山内 耕也/著
著者名ヨミ オサナイ コウヤ
著者名 中村 秀行/著
著者名ヨミ ナカムラ ヒデユキ
著者名 水岡 孝和/著
著者名ヨミ ミズオカ タカカズ
出版者 柴田書店
出版年月 2019.3
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-388-06299-7
内容紹介 フレッシュハーブを駆使する料理、発酵させた食材や調味料を使う料理、乾燥させたスパイスや漢方を使う食材を味の決め手として使う料理…。中国少数民族の料理83品を紹介する。食材・調味料解説付き。
著者紹介 1976年青森県生まれ。発酵中華のジャンルを開拓。「蓮香」をオープン。
件名 料理(中国)、ハーブ、発酵食品、香辛料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ことちゃん、せんたくだーいすき。ねこのねえことにいこが、みにきて「ことちゃんなにしてるの?」「にゃーにい?」「せんたくしてるのせっけんつけて」もくもくもく、ぶくぶくぷわー。「わたしたちもやりたいなー。やってもいい?」「にい?」2才から。


内容細目表

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