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書誌情報

書名

ヒラタケ 人工シメジの栽培  特産シリーズ  

著者名 大森 清寿/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1987


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114673239657.8/オ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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秋道 智弥
1999
380.4 380.4
民俗学 生業 資源

書誌詳細

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タイトルコード 1001000780287
書誌種別 図書
書名 ヒラタケ 人工シメジの栽培  特産シリーズ  
書名ヨミ ヒラタケ 
著者名 大森 清寿/著
著者名ヨミ オオモリ キヨトシ
版表示 改訂新版
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1987
ページ数 140p
大きさ 19cm
分類記号 657.82
分類記号 657.82
ISBN 4-540-79066-8
件名 ひらたけ(平茸)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自然はだれのものか?山野河海の恵みを享受しつつ、資源を枯渇させないために生み出された「なわばり」の知恵。古来の自然観から探る、資源利用と環境保護の将来像。
(他の紹介)目次 自然観の系譜
列島の資源と文化
なわばりの生態と文化
なわばりの文化史(境界と支配
共有と入会い
禁猟(漁)の歴史とカミの世界)
カミ・人・自然となわばり


内容細目表

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