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書誌情報

書名

八訂食品成分表  2025   

著者名 香川 明夫/監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.2


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高家 博成 仲川 道子
1999
778.21 778.21

書誌詳細

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タイトルコード 1008001921294
書誌種別 図書
書名 八訂食品成分表  2025   
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ 
著者名 香川 明夫/監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.2
ページ数 24,488p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-7895-1025-7
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」「JSH減塩食品リスト」掲載品の栄養成分データを収載。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1998年暮れに他界した巨匠・木下恵介の多面的世界に肉迫する気鋭の書き下し!木下作品49本のうち、いままで語られることの少なかった『わが恋せし乙女』『少年期』『惜春鳥』など12本を詳細に見直し、まったく新しい木下像を構築する。
(他の紹介)目次 第1部 歴史の内側で、そして歴史の消滅する地点へ(「徳」と「才能」
「女性的」「感傷」「抒情」ということ
「女性」としての松竹映画
「文部省選定映画の監督」と喜劇
評価の視点の分散)
第2部 いま見直したい十二の作品と主題(わが恋せし乙女―足の不自由な男
女―エロティシズムと犯罪
お嬢さん乾杯―理想の男性・佐田啓二による男同士のダンス
新釈四谷怪談・前篇―泣く男
破れ太鼓―弱さが強さを救済する ほか)
第3部 きわめて短いまとめ


内容細目表

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