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書誌情報

書名

夜作らない晩ごはん 忙しい人のための絶品ストックおかず    

著者名 堤 人美/著
出版者 新星出版社
出版年月 2013.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012801055596/ツ/大型本7一般図書一般貸出在庫  

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主婦の友社 鍋谷 圭宏 千葉県がんセンター栄養科 牧野 直子
1999
764.7 764.7
ブルース

書誌詳細

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タイトルコード 1008000615138
書誌種別 図書
書名 夜作らない晩ごはん 忙しい人のための絶品ストックおかず    
書名ヨミ ヨル ツクラナイ バンゴハン 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 新星出版社
出版年月 2013.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-405-09238-9
内容紹介 人気おかずの作り置き&おいしい温めのコツから、マンネリにならないための簡単ささっとアレンジ、あると助かる常備菜&万能ソース・タレレシピまで。速攻でおいしい晩ごはんが食べられる、魔法のストックおかずレシピを紹介。
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家、フードコーディネーター。雑誌、テレビ、広告など多方面で活躍。自宅で料理教室も主宰。著書に「毎日おいしい!圧力鍋で時短レシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書を読んでいると、著者の心が時間さえ超えてアメリカという国を縦横無尽に旅していく様子が見えてきます。ナッシュヴィルのスタジオから、ニューヨークはグリニッジ・ヴィレッジのコーヒー・ハウスへ。若くヤンチャなロカビリーの熱気を浴びたかと思えば、カントリー・ゴスペルの敬虔さに打たれ、フォーキー・ブルースの真摯な感傷に身をゆだね…。著者の膨大な知識は他人に“ひけらかす”ためではなく、自分がワクワクするために蓄積されてきたものでした。
(他の紹介)目次 フォーキー・ブルースに泣いた夜
ディランズ・ブルース
Hey,Good Rockin’
B級亜米利加洒落音楽物語
ホワイト・ブルースマンに捧ぐ
アコースティックでブルースを奏でたヒーローたち
ブラックを盗んだRockin’ Country野郎
トレイン・ミュージック


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