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書誌情報

書名

<構造>としての身体 進化・生理・セックス  シリーズ身体の発見  

著者名 岡田 節人/ほか著
出版者 河出書房新社
出版年月 1997.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180263808R290.3/セ/22階図書室122B参考資料貸出禁止在庫   ×

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板倉 聖宣 菊池 東太
1999
610.8 610.8
農業 食物

書誌詳細

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タイトルコード 1001001044865
書誌種別 図書
書名 <構造>としての身体 進化・生理・セックス  シリーズ身体の発見  
書名ヨミ コウゾウ ト シテ ノ シンタイ 
著者名 岡田 節人/ほか著
著者名ヨミ オカダ トキンド
出版者 河出書房新社
出版年月 1997.11
ページ数 352p
大きさ 20cm
分類記号 491.04
分類記号 491.04
ISBN 4-309-61163-X
内容紹介 身体を生命科学との関連で考えるにあたって生物進化を一つの糸口に、この巻では主に身体の生理的な側面について考察。食べることや性行為といった、人間のとりわけ動物的な部分に光を当てる。
著者紹介 1927年兵庫県生まれ。京都大学理学部卒業。京都大学名誉教授、生命誌研究館館長。著書に「生物学個人授業」「からだの設計図」など。
件名 人体、進化論、性
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人は知らないうちに、だいず=大豆をとてもたくさん食べています。なっとうはもちろん、とうふ、しょうゆ、みそ、だいず油、マーガリンは、みんなだいずが忍者のように変化したものです。だいずを見直しましょう。小学校高学年以上。
(他の紹介)目次 だいずの食べもの
なっとうはくさった豆?
みそとしょうゆ
みそとしょうゆの種類
とうふはどうして白いの?
だいずと食用油
製油工場では
一つぶのだいず
だいず農家をたずねる
いろいろな豆〔ほか〕


内容細目表

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