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書名

<日本全国>絶品漬物ブック　　　　　

著者名 宮尾 茂雄／監修
出版者 東京書籍
出版年月 2010.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410251990596/ﾆ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000317177
書誌種別 図書
書名 <日本全国>絶品漬物ブック　　　　　
書名ヨミ ニッポン ゼンコク ゼッピン ツケモノ ブック　
著者名 宮尾 茂雄／監修
著者名ヨミ ミヤオ シゲオ
出版者 東京書籍
出版年月 2010.8
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-487-80466-5
内容紹介 日本各地で作られている地方色豊かな漬物のなかから71品を選び、製法や種類に関する解説とともに紹介。購入できるお店、メーカー情報も掲載する。データ:2010年7月現在。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ノーベル賞受賞ｉＰＳ細胞の不思議もわかる！ドラえもんを読んで、人体と生命への探究の「いま」を楽しく学ぶ、画期的な学習本。
(他の紹介)目次 「食べ物」から「栄養」へ
体をめぐる配達屋さん
ヒトの体の屋台骨
五感という名のセンサー
不思議となぞのかたまり―脳
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(他の紹介)著者紹介 森 千里
　環境医学者・解剖学者。１９６０年生まれ。旭川医科大学卒業。京都大学医学部で医学博士取得。京都大学大学院医学研究科助教授を経て千葉大学大学院医学研究院教授。現在、千葉大学予防医学センター長。胎児期の環境汚染物質の影響に関する研究を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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