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書誌情報

書名

中国の恋のうた　『詩経』から李商隠まで　　岩波セミナーブックス　　

著者名 川合 康三／著
出版者 岩波書店
出版年月 2011.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118695816921/ｶ/１階図書室67B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4012880987921/ｶ/図書室12一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5012761747921/ｶ/図書室16一般図書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513145598921/ｶ/図書室18一般図書一般貸出在庫　  ○
5 山の手7012793035921/ｶ/図書室09a一般図書一般貸出在庫　  ○
6 新琴似新川2210841132921/ｶ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001737815
書誌種別 図書
書名 スーパーのお魚で!港町の漁師飯　　　　　
書名ヨミ スーパー ノ オサカナ デ ミナトマチ ノ リョウシメシ　
著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-394-90434-2
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
著者紹介 フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語



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