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書名

おにぎりの本　一般社団法人おにぎり協会公認　　　　

著者名 おにぎり協会／監修
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.12

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1 篠路コミ2510248301596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西野7213049765596/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310396203596.3/ｵ/２階図書室503一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001433948
書誌種別 図書
書名 おにぎりの本　一般社団法人おにぎり協会公認　　　　
書名ヨミ オニギリ ノ ホン　
著者名 おにぎり協会／監修
著者名ヨミ オニギリ キョウカイ
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7778-2420-5
内容紹介 米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、70のおにぎりレシピを紹介する。
件名 握り飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「談話」の構造分析への言語学的アプローチ。談話分析の理論的展開から言語教育や文学作品への具体的応用までをわかりやすく解説。会話分析・言語教育に関心のある学生・院生・教員のための定評ある入門書。
(他の紹介)目次 第１章　序論
第２章　発話行為と会話の公準
第３章　発話の民族誌学
第４章　会話分析
第５章　イントネーション
第６章　言語学的アプローチ
第７章　談話分析と言語教育
第８章　談話の獲得
第９章　文学的談話の分析


内容細目表

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