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書誌情報
| 書名 |
A BEGINNER'S GUIDE TO JAPANESE FERMENTATION Healthy Home‐Style Recipes Using Shio Koji,Amazake,Brown...
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A BEGINNER'S GUIDE TO JAPANESE FERMENTATION Healthy Home‐Style Recipes Using Shio Koji,Amazake,Brown Rice Miso,Nukazuke Pickles & Much More!
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| 著者名 |
Hiroko Shirasaki/著
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| 出版者 |
チャールズ・イー・タトル出版
|
| 出版年月 |
2023.10 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310657521 | 596/シ/ | 2階図書室 | 520 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001131721 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
実用遠赤外線 |
| 書名ヨミ |
ジツヨウ エンセキガイセン |
| 著者名 |
高田 紘一/編著
|
| 著者名ヨミ |
タカダ コウイチ |
| 著者名 |
江川 芳信/編著 |
| 著者名ヨミ |
エガワ ヨシノブ |
| 著者名 |
佐々木 久夫/編著 |
| 著者名ヨミ |
ササキ ヒサオ |
| 出版者 |
人間と歴史社
|
| 出版年月 |
1999.2 |
| ページ数 |
728p 図版24p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
549.95
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| 分類記号 |
549.95
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| 内容紹介 |
遠赤外線は、新しいエネルギーの開発、バイオテクノロジー、新素材開発などの最先端事業と同等の基本技術である。遠赤外線の正しい応用技術や商品の開発を行うために、基礎を正しく理解し、正しい開発の方向を示唆する。 |
| 著者紹介 |
1939年富山県生まれ。東北大学卒業。日本軽金属を経て、高田技術事務所設立。 |
| 件名 |
赤外線-便覧 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
19歳の山下スミトは演劇塾で学ぶため、船に乗って北を目指す。辿り着いた先の“谷”では、俳優や脚本家志望の若者たちが自給自足の共同生活を営んでいた。苛酷な肉体労働、“先生”との軋轢、地元の女性と同期の間で揺れ動く感情―。思い出すことの痛みと向き合い書かれた表題作のほか、入塾試験前夜の不穏な内面を映し出す短篇を収録。 |
内容細目表
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