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書誌情報

書名

簡単料理は簡単か?     

著者名 有元 葉子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7


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金子 隆一
1998
481.3 481.3
動物生理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001692896
書誌種別 図書
書名 簡単料理は簡単か?     
書名ヨミ カンタン リョウリ ワ カンタン カ 
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-579-21417-4
内容紹介 自然環境の変化にとまどう昨今、「おいしく食べる」「気持ちよく暮らす」ためには何が大事か。家庭から消えてほしくない食事とは-。最近思うこと、日々の暮らしの中で感じることなど、有元葉子の“考え”の過程をまとめる。
著者紹介 料理研究家。キッチン道具「ラバーゼ」シリーズのプロデュースも務める。著書に「光るサラダ」「ひとりを愉しむ食事」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 つらいのは人間だけじゃない。アリの世界にも“リストラ”はあるし、昆虫のメスは“仕事”のできるオスを選ぶ。ヒトの「仕事」と「遊び」の真実を、生物学で考える。
(他の紹介)目次 1章 ヒトは働き者なのか、怠け者なのか?―体のサイズが“仕事時間”を決定する
2章 「食べる」ことで、ヒトは賢くなった―食への欲求が生み出した動物たちの“知恵”
3章 ビーバーとヒトは「家」作りに生涯を費やす―生物たちが獲得した驚異の“快適空間”
4章 ヒトほど「子育て」に時間をかける生物はいない―種の繁栄のためには過保護が得か、放任主義が得か
5章 ヒトの「仕事」は「遊び」へと進化する―“遊びと睡眠”三昧の暮らしが実現する日


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