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書誌情報

書名

北日本 昭和13年版     

著者名 北日本汽船株式会社/〔編〕
出版年月 1938


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1 中央図書館0114767148KR683/KI69/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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1988

書誌詳細

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タイトルコード 1001000590971
書誌種別 図書
書名 北日本 昭和13年版     
書名ヨミ キタニツポン 
著者名 北日本汽船株式会社/〔編〕
著者名ヨミ キタニホン キセン カブシキ ガイシャ
出版年月 1938
ページ数 0426
大きさ 22
分類記号 683
分類記号 683
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 タイ王宮料理で「料理の鉄人」に登場した第一人者とアジアの食の風景を撮りつづける写真家による最強のタイ料理ガイド。
(他の紹介)目次 第1章 タイ王国―王宮料理
第2章 中部タイの料理
第3章 北タイの料理
第4章 東北タイの料理
第5章 南タイの料理


内容細目表

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