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書誌情報

書名

もっと食べたいインド料理 Quick & healthy Indian cooking    

著者名 ミラ・メータ/著
出版者 文化出版局
出版年月 1998.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2210450967596/メ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 3311695468596/メ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 苗穂・本町3410042398596/メ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 東月寒5210122601596/メ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1998
596.22 596.22
料理(インド)

書誌詳細

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タイトルコード 1001001088719
書誌種別 図書
書名 もっと食べたいインド料理 Quick & healthy Indian cooking    
書名ヨミ モット タベタイ インド リョウリ 
著者名 ミラ・メータ/著
著者名ヨミ ミラ メータ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-579-20626-6
内容紹介 インドで一日三食の他に食べる軽食・ナシタ。日本の私たちには、おかず、おつまみとしてもいい。カバブ、タンドリーチキン、ヨーグルトサラダ、インド風アイスクリーム、揚げ菓子など約40品。英文併記。
著者紹介 インドのボンベイ生まれ。ボンベイ大学卒業。家庭料理研究家。74年来日。青山でインド家庭料理の店「ビンディ」を経営。TV、雑誌でも活躍。著書に「はじめてのインド料理」ほか。
件名 料理(インド)
言語区分 日本語



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