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書誌情報

書名

続日本紀  2 東洋文庫  

著者名 直木 孝次郎/[ほか]訳注
出版者 平凡社
出版年月 1988.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013124732376/ニ/図書室6一般図書一般貸出貸出中  ×

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2018
492.1 492.1
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000870569
書誌種別 電子図書
書名 続日本紀  2 東洋文庫  
書名ヨミ ショクニホンギ 
著者名 直木 孝次郎/[ほか]訳注
著者名ヨミ ナオキ コウジロウ
出版者 平凡社
出版年月 1988.8
ページ数 9,293p
分類記号 210.35
分類記号 210.35
ISBN 4-582-80489-6
件名 日本-歴史-奈良時代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ドイツといえば、ビールやソーセージと思われがち。だけど、それだけじゃない!豚のすね肉をぐつぐつ茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル、日本ではあまりお目にかかれない川魚料理、歯ごたえ絶妙の白アスパラ…。そう、ドイツはこんなに美味しい!シュトゥットガルト在住25年の作家が描く愉快な16話。
(他の紹介)目次 ドイツ人が嫌いな「アイスバイン」
箒印のワイン酒場ベーゼン
ブレッツェル・フィーバー
ワインの話
空飛ぶ安ワイン“ボジョレー・ヌーヴォー”
チーズの話
世にも美味しい川魚料理
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ジャガイモはえらい
ソーセージ万歳!
ドイツの地ビール飲み比べ
珠玉の味、白アスパラ
リンゴ、サクランボ、イチジク、イチョウ
コーヒーカンタータ
ケーキに目がないドイツ人
名物にうまいものあり?―郷土料理二選
(他の紹介)著者紹介 川口マーン 惠美
 日本大学芸術学部卒業。ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。シュトゥットガルト在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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