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書誌情報

書名

食の「原点」=玄米革命　21世紀への展望「健康」を考える　　　　

著者名 中西 泰夫／著
出版者 同信社
出版年月 1998.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110193406588/ﾅ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001076681
書誌種別 図書
書名 食の「原点」=玄米革命　21世紀への展望「健康」を考える　　　　
書名ヨミ ショク ノ ゲンテン ゲンマイ カクメイ　
著者名 中西 泰夫／著
著者名ヨミ ナカニシ ヤスオ
出版者 同信社
出版年月 1998.5
ページ数 198p
大きさ 19cm
分類記号 588.067
分類記号 588.067
ISBN 4-495-97581-1
内容紹介 様々な栄養素や食物繊維を豊富に含む玄米。玄米の特性を活かした玄米酵素「ハイ・ゲンキ」について紹介すると共に、21世紀の日本の健康と食について展望する。
件名 玄米酵素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、いま、時代が求めているニュービジネスの成長分野を紹介するとともに、健康産業のパイオニアとして注目を集める株式会社玄米酵素の軌跡と哲学、行動を追うことで、あるべき二十一世紀の企業像、そしてニュービジネス成功の条件を明らかにしようとするものである。
(他の紹介)目次 第１章　二十一世紀企業の条件―「人間」へのまなざしが決め手
第２章　成功へのプロセス―「志」と「師」、そして「信頼」
第３章　「健康」を考える―「医療大国」日本を救え
第４章　人間革命への道―本来の姿と可能性を求めて
第５章　「食」の原点とは何か―健康な心と体は食べ物から
第６章　「共生」のネット・ワーキング―出会いと共感で「人の輪」づくり
第７章　総合的な健康社会をめざす―玄米酵素の理念と実践


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