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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

和風クッキング　きちんと知りたい日本の味　　坂本広子のジュニアクッキング　　

著者名 坂本 広子／著 　 まつもと きなこ／絵
出版者 偕成社
出版年月 1998.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110006103J59/ｻ/書庫２児童書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012457590J59/ｻ/4図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 厚別8011554238J59/ｻ/図書室30児童書一般貸出在庫　  ○
4 篠路コミ2510160613J59/ｻ/4図書室児童書一般貸出在庫　  ○
5 苗穂・本町3410093581J59/ｻ/4図書室児童書一般貸出在庫　  ○
6 菊水元町4310076809J59/ｻ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
7 東月寒5210120936J59/ｻ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001072927
書誌種別 図書
著者名 坂本 広子／著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
出版者 偕成社
出版年月 1998.4
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-03-623040-9
分類記号 596.21
分類記号 596.21
書名 和風クッキング　きちんと知りたい日本の味　　坂本広子のジュニアクッキング　　
書名ヨミ ワフウ クッキング　
副書名 きちんと知りたい日本の味
副書名ヨミ キチン ト シリタイ ニホン ノ アジ
内容紹介 炊き込みごはん、ぶりの照焼き、だしまき卵、糠漬け…。伝統的な和食の献立を、ごはんもの、主菜、副菜、汁もの、佃煮、漬け物に分けて、基本的な調理法を解説。たいの浜焼きやきんとんなどおせち料理も紹介。
著者紹介 1946年神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。食教育の実践、高齢者のための火のない調理システムの普及、食の村おこしなどを行う。著書に「ヘルシークッキング」など。
件名1 料理(日本)
叢書名 坂本広子のジュニアクッキング

(他の紹介)内容紹介 世界はまだ本当の脅威を知らない。ついに謎の組織「ニューヨーク地下共和国」から犯行声明が出される。イラク戦争の陰にある欲望の正体とは！？そして、ゼムとソーニャのもっとも危険な恋の行方は！？深まる謎、深まる愛―破壊されるＮ．Ｙ．で未来を創造する闘争を描いた超大作・完結編。
(他の紹介)著者紹介 梁 石日
　１９３６年大阪市生まれ。高校卒業後、さまざまな職に就き、２６歳の時に印刷会社を興すが莫大な負債を抱えて倒産。３１歳で大阪を出奔し、各地を放浪。後に東京でタクシー運転手を１０年間勤める。その間に書いた『（タクシー）狂躁曲』でデビュー。著書に『血と骨』（山本周五郎賞受賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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